Er war der Sohn bretonischer Auswanderer, die sich in Quebec (Kanada) niederließen. Seit seiner Jugend träumte er davon, seinen Platz in der Bildenden Kunst zu finden, besonders die Malerei hat es ihm angetan. Sein Kunststudium finanzierte er als Theaterschauspieler. Seine Nebentätigkeit rückte im Laufe der Zeit jedoch mehr und mehr in den Vordergrund, da ihn seine vielen Auftritte von Tournee zu Tournee auf allen Bühnen Quebecs führten. 1960 hatte er eine erste kleinere Rolle in einer Episode der beliebten französischen Fernsehserie „Les Cinq Dernières Minutes“. 1964 schloss er sein Schauspielstudium an der National Theatre School of Canada mit einem Diplom ab. Von 1965 bis zu seinem Tod im Jahr 2000 wirkte Patrick Peuvion in zahlreichen vornehmlich kanadischen Fernsehserien mit. Privat war er mit der Schauspielerin Liliane Jolin-Peuvion verheiratet.