跟着书本去旅行 第二季(2020) Episode 221 南京印记——食鸭之道 2020
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本期节目主要内容： 南京人酷爱食鸭，流传着各种各样鸭子的做法和吃法，可以说是深谙此道，因此南京就有了鸭都的雅号。今天书本旅行团跟着朱自清的《南京》这篇散文，来到古都南京，了解了南京被誉为鸭都背后的故事，品尝到了各式各样独具特色的鸭美食。
- 发布日期: 2020-10-30
- 运行时间 : 60 分钟
- 类型 : 纪录
- 明星 :
- 导演 :
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1. 寻迹古长安—气象非凡的大明宫 2020-01-01
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2. 古老的皮影艺术 2020-01-02
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3. 寻迹古长安—关中民居的魅力 2020-01-03
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4. 行走在草原—马背上的民族 2020-01-06
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5. 行走在草原—悠扬的马头琴声 2020-01-07
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6. 行走在草原—蒙古包里的美食 2020-01-08
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7. 行走在草原—草原男儿三艺 2020-01-09
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8. 行走在草原—风吹草低见牛羊 2020-01-10
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9. 山海雄关—坚固的山海关 2020-01-13
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10. 山海雄关—老龙头的秘密 2020-01-14
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11. 山海雄关—古代军营宁海城 2020-01-15
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12. 陕西民俗印记—秦腔韵律 2020-01-16
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13. 陕西民俗印记—三秦味道 2020-01-17
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14. 寻访靖江—惠崇春江晚景 2020-01-20
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15. 寻访靖江—竹节人 2020-01-21
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16. 寻访靖江—童年的泥巴 2020-01-22
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17. 寻访靖江—蟹黄汤包 2020-01-23
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18. 书本中的诗词—大明宫中的特色年俗 2020-01-26
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19. 书本中的诗词—杜甫的美好生活 2020-01-27
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20. 书本中的诗词—杜甫的登高之作 2020-01-28
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21. 书本中的诗词—草原上的年味 2020-01-29
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22. 书本中的诗词—凉州城中话年俗 2020-01-30
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23. 书本中的诗词—诗人与渡口 2020-01-31
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24. 书本中的诗词—英雄与雄关 2020-02-01
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25. 书本中的诗词—苏轼的美食之路 2020-02-02
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26. 甲骨文探秘—甲骨惊天下 2020-02-03
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27. 甲骨文探秘—“六书”传古今 2020-02-04
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28. 岳飞故里—莫等闲白了少年头 2020-02-05
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29. 岳飞故里—八千里路云和月 2020-02-06
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30. 岳飞故里—待从头收拾旧山河 2020-02-07
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31. 寻访河西走廊——春风不度玉门关 2020-02-10
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32. 寻访河西走廊——西出阳关无故人 2020-02-11
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33. 寻访河西走廊——马踏飞燕 2020-02-12
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34. 寻访河西走廊——葡萄美酒夜光杯 2020-02-13
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35. 寻访河西走廊——沙漠之舟 2020-02-14
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36. 寻迹古都长安——古都城墙 2020-02-17
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37. 寻迹古都长安——建造非凡的大明宫 2020-02-18
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38. 寻迹古都长安——气象非凡的大明宫 2020-02-19
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39. 古老的皮影艺术 2020-02-20
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40. 关中民居的魅力 2020-02-21
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41. 山海雄关——坚固的山海关 2020-02-24
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42. 山海雄关——老龙头的秘密 2020-02-25
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43. 山海雄关——古代军营宁海城 2020-02-26
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44. 陕西民俗印记——秦腔韵律 2020-02-27
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45. 陕西民俗印记——三秦味道 2020-02-28
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46. 寻访靖江——惠崇春江晚景 2020-03-02
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47. 寻访靖江——竹节人 2020-03-03
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48. 寻访靖江——童年的泥巴 2020-03-04
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49. 寻访靖江——蟹黄汤包 2020-03-05
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50. 古老的皮影艺术 2020-03-06
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51. 甲骨文探秘——甲骨惊天下 2020-03-09
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52. 甲骨文探秘——“六书”传古今 2020-03-10
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53. 岳飞故里——莫等闲白了少年头 2020-03-11
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54. 岳飞故里——八千里路云和月 2020-03-12
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55. 岳飞故里——待从头收拾旧山河 2020-03-13
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56. 行走在草原——马背上的民族 2020-03-16
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57. 行走在草原——悠扬的马头琴声 2020-03-17
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58. 行走在草原——蒙古包里的美食 2020-03-18
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59. 行走在草原——草原男儿三艺 2020-03-19
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60. 行走在草原——风吹草低见牛羊 2020-03-20
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61. 苏州园林——亭台轩榭 2020-03-23
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62. 苏州园林——造景艺术 2020-03-24
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63. 苏州园林——精妙匠心 2020-03-25
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64. 古典苏州——昆曲印象《牡丹亭》 2020-03-26
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65. 古典苏州——《枫桥夜泊》 2020-03-27
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66. 走进吐鲁番——火焰山的秘密 2020-03-30
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67. 走进吐鲁番——火焰山下的繁华城邦 2020-03-31
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68. 走进吐鲁番——火洲里的桃花源 2020-04-01
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69. 走进吐鲁番——葡萄的“七十二变” 2020-04-02
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70. 走进吐鲁番——火洲的“地下母亲河” 2020-04-03
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71. 冰雪查干湖——神秘的查干湖 2020-04-06
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72. 冰雪查干湖——丰收的查干湖 2020-04-07
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73. 冰雪查干湖——冰的千变万化 2020-04-08
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74. 冰雪查干湖——赏玩北国风光 2020-04-09
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75. 冰雪查干湖—温暖的东北民居 2020-04-10
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76. 冰雪查干湖—独特的冰雪饮食 2020-04-13
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77. 聊斋故里—“秀才”蒲松龄 2020-04-14
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78. 聊斋故里—“先生”蒲松龄 2020-04-15
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79. “作家”蒲松龄 2020-04-16
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80. 杜甫与茅屋的故事 2020-04-17
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81. 杜甫笔下的喜雨 2020-04-20
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82. 齐国故都探秘—蹴鞠 2020-04-21
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83. 齐国故都探秘—两千年前的“足球队” 2020-04-22
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84. 齐国故都探秘—田忌赛马 2020-04-23
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85. 齐国故都探秘—晏子使楚 2020-04-24
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86. 美丽的西双版纳—澜沧江畔的绿色珍珠 2020-04-27
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87. 美丽的西双版纳—竹楼人家 2020-04-28
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88. 美丽的西双版纳—傣乡泼水节 2020-04-29
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89. 美丽的西双版纳—傣家的自然味道 2020-04-30
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90. 美丽的西双版纳—走近野象谷 2020-05-06
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91. 美丽的西双版纳—探秘热带雨林 2020-05-07
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92. 从百草园到三味书屋 2020-05-08
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93. 书本中的美食—水中寻鲜 2020-05-11
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94. 书本中的美食—葡萄飘香 2020-05-12
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95. 书本中的美食—陕西面食 2020-05-13
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96. 书本中的美食—暗藏玄机的馅 2020-05-14
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97. 书本中的美食—特色的肉食 2020-05-15
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98. 书本中的建筑—探秘古城墙 2020-05-18
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99. 书本中的建筑—寻访大明宫 2020-05-19
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100. 书本中的建筑—关口 2020-05-20
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101. 书本中的建筑—楼阁 2020-05-21
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102. 书本中的建筑—房屋 2020-05-22
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103. 书本中的乐园—奇妙戏台 2020-05-25
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104. 书本中的乐园—童趣手工 2020-05-26
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105. 书本中的乐园—冰雪奇缘 2020-05-27
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106. 书本中的乐园—骑乐无穷 2020-05-28
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107. 书本中的乐园—赛场英姿 2020-05-29
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108. 书本中的传承—舞动的韵律 2020-06-01
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109. 书本中的传承—古老的文字 2020-06-02
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110. 书本中的传承—古人的策略 2020-06-03
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111. 书本中的传承—生命的河流 2020-06-04
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112. 书本中的传承—自然的和谐 2020-06-05
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113. 白帝城传奇—杜甫的登高诗情 2020-06-08
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114. 白帝城传奇—诸葛亮的功与憾 2020-06-09
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115. 旅行笔记—聊斋先生 2020-06-10
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116. 旅行笔记—寻访查干湖 2020-06-11
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117. 旅行笔记—追寻鲁迅少年印记 2020-06-12
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118. 名人故事之旅—杜甫在成都 2020-06-15
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119. 名人故事之旅—抗金英雄岳飞 2020-06-16
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120. 名人故事之旅—杜甫在奉节 2020-06-17
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121. 名人故事之旅—奇才蒲松龄 2020-06-18
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122. 名人故事之旅—苏轼与美食 2020-06-19
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123. 奇险无比的古蜀道 2020-06-22
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124. 天下雄关—剑门关(上) 2020-06-23
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125. 天下雄关—剑门关(下) 2020-06-24
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126. 诗歌之城—唐都长安 2020-06-25
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127. 天下江山第一楼—黄鹤楼 2020-06-26
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128. 苏州园林—沧浪亭 2020-06-27
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129. 苏州故事—姑苏的才子佳人 2020-06-28
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130. 李白诗中的白帝城 2020-06-29
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131. 杜甫在夔州 2020-06-30
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132. 匡庐奇秀—李白与庐山 2020-07-01
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133. 匡庐奇秀—诗人与庐山的故事 2020-07-02
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134. 诗词篇—便引诗情到边关 2020-07-03
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135. 武夷茶韵—武夷茶文化(上) 2020-07-06
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136. 武夷茶韵—武夷茶文化(下) 2020-07-07
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137. 武夷茶韵—采茶技艺 2020-07-08
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138. 武夷茶韵—制茶秘诀 2020-07-09
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139. 武夷茶韵—闽北茶点 2020-07-10
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140. 故宫以东—瞧门楼 2020-07-13
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141. 故宫以东—胡同里的工匠精神 2020-07-14
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142. 故宫以东—巧逛南锣鼓巷 2020-07-15
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143. 故宫以东—胡同里的童年 2020-07-16
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144. 故宫以东—史家胡同里的岁月 2020-07-17
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145. 故宫以东—钟鼓悠悠(上) 2020-07-20
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146. 故宫以东—钟鼓悠悠(下) 2020-07-21
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147. 故宫以东—胡同里的四合院 2020-07-22
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148. 故宫以东—胡同人家 2020-07-23
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149. 故宫以东—鸽韵传情 2020-07-24
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150. 寻访李大钊故地—理想的家庭 2020-07-27
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151. 寻访李大钊故地—真正的老师 2020-07-28
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152. 寻访李大钊故地—永恒的青春 2020-07-29
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153. 故里寻仙踪—神秘家世(一) 2020-07-30
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154. 故里寻仙踪—剑仙游侠（二） 2020-07-31
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155. 故里寻仙踪—鹏志不衰（三） 2020-08-03
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156. 寻味青林口 2020-08-04
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157. 走进宋庆龄故居——身系家国 2020-08-05
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158. 走进宋庆龄故居—情系世界 2020-08-06
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159. 走进宋庆龄故居—心系未来 2020-08-07
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160. 武夷山水一岩韵 2020-08-10
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161. 武夷山水—武夷撑排人(上) 2020-08-11
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162. 武夷山水—武夷撑排人(下) 2020-08-12
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163. 建盏中的宋韵—一盏千年(上) 2020-08-13
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164. 建盏中的宋韵—一盏千年(下) 2020-08-14
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165. 探秘岭南—荔枝熟了 2020-08-17
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166. 探秘岭南—荔枝地图 2020-08-18
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167. 探秘岭南—荔枝速递 2020-08-19
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168. 探秘岭南—食荔枝 2020-08-20
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169. 探秘岭南—沉香 2020-08-21
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170. 探秘岭南—谯国夫人 2020-08-24
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171. 探秘岭南—巾帼英雄第一人 2020-08-25
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172. 探秘岭南—唯用一好心 2020-08-26
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173. 探秘岭南—常胜的秘密 2020-08-27
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174. 探秘岭南—不辞长作岭南人 2020-08-28
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175. 漫步三福之城—戚继光在福清 2020-08-31
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176. 漫步三福之城—光饼的记忆 2020-09-01
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177. 漫步三福之城—福清赶小海 2020-09-02
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178. 漫步三福之城—东关寨里话古今(上) 2020-09-03
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179. 漫步三福之城—东关寨里话古今(下） 2020-09-04
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180. 武夷茶路—武夷红茶之路 2020-09-07
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181. 武夷茶路—万里茶路 2020-09-08
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182. 泰州的诗画韵味—郑板桥与竹 2020-09-09
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183. 泰州的诗画韵味—奇趣河鲜 2020-09-10
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184. 泰州的诗画韵味—非遗味道 2020-09-11
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185. 胡同里的门楼 2020-09-14
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186. 探寻南锣鼓巷 2020-09-15
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187. 钟鼓楼内外 2020-09-16
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189. 胡同深处话生活 2020-09-18
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191. 巧得武夷茶 2020-09-22
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192. 舌尖上的武夷山 2020-09-23
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193. 撑排人的故事 2020-09-24
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194. 建盏中的宋韵 2020-09-25
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195. 书本中的美食—自然的馈赠 2020-09-28
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196. 书本中的美食—饼的故事 2020-09-29
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197. 胡同里品中秋—月饼 2020-09-30
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198. 胡同里品中秋—兔儿爷 2020-10-01
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199. 胡同里品中秋—月饼模具 2020-10-02
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200. 胡同里品中秋—望月 2020-10-03
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201. 胡同里品中秋—观月 2020-10-04
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202. 胡同里觅非遗—巧放风筝 2020-10-05
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203. 胡同里觅非遗—巧制风筝 2020-10-06
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204. 胡同里觅非遗—涮肉的故事 2020-10-07
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205. 胡同里觅非遗—秋天的滋味 2020-10-08
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206. 胡同里品中秋—拜月 2020-10-09
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207. 文武双全的将军 2020-10-12
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208. 探秘古厝东关寨 2020-10-13
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209. 无人知是荔枝来 2020-10-14
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210. 行走河东—黄河铁牛 2020-10-15
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211. 行走河东—绛州鼓乐 2020-10-16
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212. 行走河东—绛州澄泥砚(上) 2020-10-19
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213. 行走河东—绛州澄泥砚(下) 2020-10-20
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214. 行走河东—关公故里(上) 2020-10-21
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215. 行走河东—关公故里(下) 2020-10-22
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216. 行走河东—“盐”值美景 2020-10-23
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217. 走近卢沟桥—科技之桥 2020-10-26
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218. 走近卢沟桥—数不清的狮子 2020-10-27
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219. 走近卢沟桥—卢沟晓月 2020-10-28
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220. 南京印记—郑和远航 2020-10-29
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221. 南京印记——食鸭之道 2020-10-30
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222. 南京印记—江南贡院(上) 2020-11-02
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223. 南京印记—江南贡院(中) 2020-11-03
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224. 南京印记—江南贡院(下) 2020-11-04
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225. 南京印记—秦淮寓客吴敬梓(上) 2020-11-05
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226. 南京印记—秦淮寓客吴敬梓(下) 2020-11-06
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227. 湖州之远——丝之源 2020-11-09
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228. 湖州之远——寻梦百间楼 2022-11-10
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229. 湖州之远——湖州茶食 2020-11-11
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230. 湖州之远—安吉大竹海 2020-11-12
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231. 湖州之远—四象八牛七十二黄金狗 2020-11-13
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232. 风筝的故事 2020-11-16
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233. 老北京涮肉 2020-11-17
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235. 诗仙李白(上) 2020-11-19
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236. 诗仙李白(下) 2020-11-20
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237. 河东盐池—古法制盐 2020-11-23
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238. 河东盐池—盐运之城 2020-11-24
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239. 李家大院—院里乾坤(上) 2020-11-25
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240. 李家大院——院里乾坤(下) 2020-11-26
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241. 李家大院—“晋”善“晋”美 2020-11-27
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242. 诗画秦淮—登金陵凤凰台 2020-11-30
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243. 诗画秦淮—乌衣巷 2020-12-01
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244. 诗画秦淮—泊秦淮 2020-12-02
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245. 诗画秦淮—李渔的闲趣人生 2020-12-03
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246. 诗画秦淮—食杂五方 2020-12-04
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247. 寻访周口店——初探龙骨山 2020-12-07
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248. 寻访周口店——发现北京人 2020-12-08
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249. 寻访周口店——又见头盖骨 2020-12-09
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250. 寻访周口店——石与火之歌 2020-12-10
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251. 寻访周口店——时光倒流3万年 2020-12-11
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252. 寻访周口店——爱美的山顶洞人 2020-12-14
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253. 闽东探秘——古韵悠长的西浦村（上） 2020-12-15
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254. 闽东探秘——古韵悠长的西浦村（下） 2020-12-16
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255. 闽东探秘——竹间风吹遇白茶 2020-12-17
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256. 闽东探秘——寻根太姥山 2020-12-18
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257. 闽东探秘——走进千年古镇霍童 2020-12-21
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258. 探秘古老地坑院 2020-12-22
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259. 寻根后土祠 2020-12-23
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260. “盐运之城”话盐池 2020-12-24
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261. 探秘江南贡院 2020-12-25
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262. 查干湖冬捕 2020-12-28
